Elkarrizketak Entrevistas
José Luis Gómez Kerejeta: Mendraka Txakolina Entrevista José Luis Gómez Kerejeta es natural de Elorrio. Dueño de Bodegas Elizalde y productor del Txakoli de Bizkaia Mendraka. Nos ha recibido en…
Iñaki Uribe: "Tenemos mucho que aprender sobre el vino" Saltsan Katerin (Durango) Entrevista Iñaki Uribe es uno de los profesionales de la hostelería más innovadores de la comarca de Durangaldea.…
El pastoreo es la vocación de Eli Ingunza. Nacida en un caserío del barrio de Orozketa en Iurreta, lleva ya años viviendo en el barrio de Amaitermin (Abadiño) produciendo quesos…
Iñigo Kortabitarte es hijo del gran chef vizcaíno Koldo Kortabitarte. Sus hijos Iñigo y Koldo regentan el Restaurante Kobika de Durango. Una sala donde podemos degustar la cocina vasca más…
Productos
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Abadiñoko Mendiola auzoko Garaikoa baserrian jasotzen dira intxaur hauek. Bertoko…Garaikoa Baserriko Intxaurrak
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El queso de Idiazabal Jaio Gazta es un queso de…Jaio Gazta Queso de Idiazabal
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La sidra Uxarte Eusko Label Sagardoa es una sidra natural,…Sidra Eusko Label Uxarte
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Illart Bazeta es un agricultor que se dedica a la…Verduras ecológicas Illart Bazeta
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Salsa vizcaína casera en conserva elaborada de la manera tradicional…Salsa vizcaína Leartibai
Restaurantes
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El Batzoki de Ondarroa es un restaurante dirigido por el…Batzoki de Ondarroa
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Restaurante Mahaiganeko en la plaza de Mendexa. Restautante dirigido por…Restaurante Mahaiganeko
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Amplia gama de servicios de catering. En la tienda situada…Saltsan Katerin Durango
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Kob´s Gastrobar es un nuevo establecimiento hostelero en Durango, localizado…Kob´s Gastrobar
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Plateruena Kafe Antzokia (café teatro) es algo más que un…Plateruena Kafe Antzokia
