Oiz Egin

TEL. 94 620 36 11
info@oizegin.com



Bizkaitar saltsa, gomendioak

Bizkaitar saltsa Bizkaitar saltsa

Bizkaitar saltsagaz karakolak, tripakiak, txerri muturrak, txerri hankak, eta makailaua prestatuko dugu, besteak beste. Bizkaitar saltsa hozkailuan egun batzuk irauten du, ondo kontserbatzen den saltsa da. Gainera, soberan eginez gero, izozkailuan kongelatu eta beste baterako bertan prest izango dugu. Deskongelatzeko giro-tenperaturan egin behar da.

Bizkaitar saltsak ez du sekula tomaterik eraman behar. Ardo txuria onartzen du saltsa honek, aldiz, Cognacarik ez.

Momentuan eginda gozoa egoten da bizkaitar saltsa, baina egun batetik bestera loditu, eta sendotu egiten da. Zaporea indartu egiten zaio eta gozoagoa egoten da.

Aholkuak: Juantxu Larruzea sukaldaria.

logooiz

Agenda

Ekaina 2019
A A A O O L I
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Gertakaririk gabe

Buletina

Eguraldia