Oiz Egin

TEL. 94 620 36 11
info@oizegin.com



Saltsa espainiarra

Juantxu Larruzea Maisu-sukaldariak prestatutako saltsa bikain zein gozoa. Erabilera anitzak ditu saltsa honek, esaterako:

Hanburgesak, haragi-bola frijituak, edo arrain-solomo frijituak (atuna, hegaluzea, xapoa, oilarra, eta abar) aurkeztu ahal izango ditugu saltsa honetan.

Osagarriak

  • 2 Kipula
  • 2 Azenario
  • 6 Berakatz ale
  • 2 Piper txorizero
  • Porru 1
  • Baso erdi tomate frijitua edo naturala
  • salda, ura edo Starlux
  • 2 t érdi goilarakada irin
  • Gatza
  • Olio begetala(girasol)

  • Zailtasuna Erreza
  • Denbora Ordu bat
  • Anoak 12



Pausuak

  • 1. Eltze handi batean zorrotada on bat olio eta aldez aurretik ondo garbituta ditugun ortuariak zatituta jarriko ditugu . Su bizian eztitzen edukiko ditugu baina erre puntua hartu gabe.
  • 2. 
    Bitartean tomate frijitua edo naturala bota ahal diogu nahiezkero gatz apur batekin. Behin ortuariak eztituta, irina botako dugu eta minutu pare batez sutan eduki ondoren gutxinaka-gutxinaka salda botako diogu.


  • 3. Suaren indarra guztiz apaldu, eltzea tapatu eta erregosten utziko ditugu barazkiak, xamur-xamur gelditu arte. 45-60 bat minutu beharko ditugu. Nahastura irabiagailutik eta iragazki mehe batetik pasa eta gatz-puntua zuzenduko dugu, behar izanez gero. Saltsa lodiegi badago, ur pixkat bat erantsiko dugu arintzeko.

  • 4. 

Argazki galeria

Produktuak

Jatetxeak

  • <h1>Ondarroako Batzokia</h1>

    Ondarroako Batzokia

    Ondarroako Batzokia Sabin Etxaburu sukaldariak zuzentzen du. Jatetxe honek sukaldaritza…
  • <h1>Mahaiganeko Jatetxea</h1>

    Mahaiganeko Jatetxea

    Mahaiganeko Jatxetxea Mendexako plazan. Argoitz San Martin sukaldari gazteak zuzenduriko…
  • <h1>Saltsan Katerin Durango</h1>

    Saltsan Katerin Durango

    Katerin zerbitzu zabala eskaintzen duen ostalaritza enpresa. Durangoko Kurutziaga kalean…
  • <h1>Kob´s Gastrobar</h1>

    Kob´s Gastrobar

    Kob´s Gastrobar berria Durangon. Durangoko Kobika Jatetxearen sarreran. Goi mailako…
  • <h1>Plateruena Kafe Antzokia</h1>

    Plateruena Kafe Antzokia

    Plateruena Kafe Antzokiak ostalaritza zerbitzu on bat baino gehiago da.…

logooiz

Agenda

Ekaina 2019
A A A O O L I
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Gertakaririk gabe

Bilatu-errezetak

Osagarri nagusiak

Bigarren mailako osagarriak

Prestatzea

Sukaldaria

Buletina

Eguraldia