Oiz Egin

TEL. 94 620 36 11
info@oizegin.com



Otarrainxkak baratxuriegaz

Otarrainxkak baratxuriegaz oso plater gozoa eta erraza da prestatzeko. Minutu gutxi batzutan afari baten sarrera ederra izango dugu buruhauste barik.

Osagarriak

  • Kilo bat otarrainxka
  • Baratxuri 3-4 aleak
  • Oliba olioa
  • Perrexila
  • Gatza eta piperra
  • Piper min apur bat
  • Ardo txuri apur bat

  • Zailtasuna Erraza
  • Denbora 20 minutu
  • Anoak 4 lagunentzako



Pausuak

  • 1. 
    Otarrainxkak garbituko ditugu, hots, burua eta azala kenduko diegu. Buruak eta azalak itsaski krema prestatzeko gordeko ditugu. Baratxuriak txiki-txiki zatituko ditugu. Zartagina sutan jarri, olioa bota, berotu eta baratxuri txikitua frijitu.
  • 2. Baratxuria kolore apur bat hartzen duenean -kontuz baratxurriak erre barik!!!- otarrainxkak gaineratuko ditugu. Sartaginean koilaragaz eraginez frijituko ditugu.
  • 3. 
    Perrexila xehe-xehe txikituko dugu, baita ere. Perrexila eta gustoko baduzue piper min zati txiki bat botako diogu. Gatza eta piperraz ondu eta azkenik, ardo txuri zorrotada bat gehituko diogu. Minutu bat barru, otarrainxka ederrak izango ditugu prest.

  • 4. Ardo txuria botatzerakoan, Durangaldeko edo Lea-Artibaiko edozein txakoli erabili ahal dugu gure otarrainxkak goxatzeko.

Argazki galeria

Produktuak

Jatetxeak

  • <h1>Ondarroako Batzokia</h1>

    Ondarroako Batzokia

    Ondarroako Batzokia Sabin Etxaburu sukaldariak zuzentzen du. Jatetxe honek sukaldaritza…
  • <h1>Mahaiganeko Jatetxea</h1>

    Mahaiganeko Jatetxea

    Mahaiganeko Jatxetxea Mendexako plazan. Argoitz San Martin sukaldari gazteak zuzenduriko…
  • <h1>Saltsan Katerin Durango</h1>

    Saltsan Katerin Durango

    Katerin zerbitzu zabala eskaintzen duen ostalaritza enpresa. Durangoko Kurutziaga kalean…
  • <h1>Kob´s Gastrobar</h1>

    Kob´s Gastrobar

    Kob´s Gastrobar berria Durangon. Durangoko Kobika Jatetxearen sarreran. Goi mailako…
  • <h1>Plateruena Kafe Antzokia</h1>

    Plateruena Kafe Antzokia

    Plateruena Kafe Antzokiak ostalaritza zerbitzu on bat baino gehiago da.…

logooiz

Agenda

Ekaina 2019
A A A O O L I
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Gertakaririk gabe

Bilatu-errezetak

Osagarri nagusiak

Bigarren mailako osagarriak

Prestatzea

Sukaldaria

Buletina

Eguraldia