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Quitar el agua y las semillas del tomate

Estrujando el tomate para extraerle el agua y las semillas Estrujando el tomate para extraerle el agua y las semillas Oiz Egin

Si queremos preparar tomate en ensalada cortado en daditos, sería recomendable eliminar las semillas y el agua de los tomates. Primeramente, pelaremos los tomates, los cortaremos en 2 pedazos. A continuación, estrujaremos el tomate en la fregadera hasta extraerle todo el zumo, y las semillas.

Después, cortaremos el tomate en cubos pequeños con un cuchillo afilado para decorar elegantemente nuestras ensaladas.

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