Oiz Egin

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Salsa mayonesa

Es muy fácil preparar una salsa mayonesa casera. El chef vizcaíno dueño del antiguo restaurante Juantxu de Amorebieta-Etxano nos ofrece su deliciosa receta.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 180 ml aceite girasol
  • Vinagre
  • Sal

  • Dificultad Fácil
  • Tiempo 5 minutos
  • Raciones 8 raciones



Pasos

  • 1. En un vaso largo batidor echamos los dos huevos, el aceite de girasol, la sal y un chorrito de vinagre. Batir bien con la batidora de mano unos 30 segundo. En un momento tenemos preparada una deliciosa mayonesa casera y muy fresca. Consejo: Los huevos deben de estar bien limpios.

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