Oiz Egin

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Yogur con miel y nueces

Yogur que se elabora con miel y nueces. Es una mezcla deliciosa, son productos que casan muy bien. De esta manera no añadimos azúcar a nuestro yogur. 

On Egin! !Buen provecho!

Receta y fotos facilitadas por: Roberto Ardanza. Miel Mendi-Eder 

Ingredientes

  • 750 ml leche
  • 1 yogur natural
  • Miel
  • Nueces peladas

  • Dificultad Fácil
  • Tiempo 8 horas
  • Raciones 4-5 personas



Pasos

  • 1.  Pondremos la leche en un recipiente grande y le añadiremos el yogur. Mezclaremos bien estos dos ingredientes y los integraremos en uno. Pondremos diferentes vasitos individuales para hacer el yogur. En el fondo de cada uno colocaremos un trocito de nueces y una cucharadita de miel. La cantidad de miel y de nueces, al gusto.
  • 2. Después, añadiremos en estos vasitos la mezcla de leche y de yogur. Si disponeis de una máquina yogurtera, pondremos los vasitos en la máquina yogurtera, le pondremos la tapa, la pondremos en marcha y la mantendremos así durante 8 horas. Durante esas 8 horas no moveremos la yogurtera. Después de 8 horas, extraeremos los vasitos de nuestro yogur de la máquina yogurtera y los guardaremos en el frigorífico hasta el momento de comerlos.
  • 3. En caso de no tener yogurtera, pondremos nuestros vasitos preparados en un recipiente con agua, y los mantedremos en agua caliente, parecido al baño marís durante 8 horas.
  • 4. Una manera de degustar yogures elaborados en nuestra casa y realizados a nuestro gusto.

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