Oiz Egin

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Arantza Zubia, agricultora

Arantza Zubia vendiendo sus frutas y verduras en el mercado Arantza Zubia vendiendo sus frutas y verduras en el mercado Oiz Egin

Agricultora: Arantza Zubia

Productos: Frutas y verduras de producción tradicional.

Dirección: Caserío Agarre. Berano Txiki Auzoa. 48260. Mallabia. Bizkaia

Teléfono: 943170093 - 659 68 42 09

Arantza Zubia y familia viven y desarrollan su trabajo en el caserío Agarre de Mallabia. El caserío Agarre de Mallabia en el Barrio de Berano Txiki es conocido en la comarca por la calidad de las frutas y verduras que con mimo allí producen.

La agricultura no es sólo la profesión de Arantza. Supone una forma de vida completa, pues la familia  Uriarte-Zubia ama el caserío y la forma de vida en torno a la agricultura  y al caserío. Arantza Zubia produce productos frescos de la huerta de temporada,  uniendo el saber de abuelos con las técnicas más modernas de hoy día. Arantza produce frutas y verduras de gran calidad, pero cuidando siempre el medioambiente y el paisaje del caserío.

Las alubias rojas de Arantza Zubia tienen una gran fama en toda la comarca de Durangaldea. Aún así, Arantza no sólo produce alubias. Los productos del caserío Agarre son siempre frescos y recogidos en el momento ideal de maduración.  Arantza  vende sus frutas y verduras por medio de la venta directa en mercados locales y distintas ferias de toda Euskadi. Ahora también podemos recibir algunos productos del caserío Agarre en nuestras casas comprando en nuestra tienda online.

Arantza cuenta siempre en el caserío del apoyo y la ayuda de su marido José y de su hija  Maider. El trabajo del caserío siempre es en colaboración y en familia. Maider disfruta acompañando a Arantza los días de mercado.

En el puesto de Arantza Zubia en los mercados a lo largo del año encontraremos siempre productos de temporada: alubias rojas, blancas, negras, lechugas, puerros, acelgas, vainas, berzas, coliflores, zanahorias, patatas, calabazas, pimientos, tomates, brócolis, cebollas, cebolletas, ajos, etc. Además de sus hermosas verduras, Arantza produce deliciosas piezas de fruta en sus árboles frutales: nueces del país, kiwis y manzanas, entre otras.

Arantza Zubia habla con devoción de los productos que produce con cariño: "Nuestras frutas y verduras son naturales y de casa. A nosotros nos encanta vivir en y del caserío y trabajar nuestra tierra. Nosotros producimos a capricho, de la misma manera que lo haríamos si sólo produjésemos para casa.  Producimos nuestras verduras con gusto y utilizando abono natural, órgánico procedente de nuestros animales".

A pesar de su pasión por la vida del caserío, Arantza y Maider ven con temor el futuro, no saben si podrán seguir viviendo del caserío. Maider desea seguir los pasos de su madre y dedicarse a la agricultura, y así poder vivir del y en el caserío.  Pero Maider no está segura de poder vivir de la agricultura en un futuro: "Me produce una gran pena observar como en nuestro alrededor se están dejando y perdiendo muchos caseríos y pequeñas explotaciones. Si esto sigue así, quizás nuestros nietos no lleguen a conocer el mundo y el paisaje del caserío como nosotros lo hemos conocido. Hoy día es difícil vivir de la agricultura teniendo una pequeña explotación. Se está perdiendo la costumbre de ir a los mercados de los pueblos y la costumbre de comprar nuestro producto local, fresco y de calidad, es una pena".

A pesar de todo, podremos encontrar a Arantza Zubia y a sus productos en diferentes  plazas y mercados. Todos los sábados por la mañana encontraremos su puesto en la Plaza del Mercado de Durango; los lunes en la plaza de Gernika y cada 15 días en el mercado de calle de los jueves de Iurreta.  Además, Arantza suele participar en ferias  especiales en Bizkaia y Gipuzkoa: en Ondarroa, en Zumárraga, en Gernika, y en Bilbao, entre otras. 

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